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第四零三章过油肉(2 / 5)

是江鲤子,那味道炖出来才叫一个好吃啊!

毫不意外,那条灌汤黄鱼每个人吃了一口之后,就被见了好东西就挪不动位置的胖子给连盘子都给抢了过来,惹得雯雯非常不满地眼里含泪的向一桌子人求助。

结果自然是胖子同志被大伙儿毫不留情的打倒之后,再踏上一堆脚的批判。那条没剩下多少的鱼肉的大黄鱼又回到了雯雯身边。

胖子虽然遭到了众人联合镇压。但是很快就缓过劲儿来,还眯缝着都快看不进的小眼睛回味着灌汤黄鱼的美味。

这么大条的野生大黄鱼可不常见,不对,应该说是非常罕见的。市面上见到的那些几乎都是养殖的,跟野生的味道差远了,而且个头也没有这条大。

这条大黄鱼也不知道王勇是从那里弄来的,好家伙足足有六十多公分了吧!要是还有多的话,待会走的时候顺一条回家炖着吃去也不错。

他这里白日做梦,也没人搭理他。都习惯了,其他人该吃吃该喝喝。

特别是王勇,刚才趁着大吃品味灌汤大黄鱼的机会,把桌上的每道菜都给自己夹了一点到碗里慢慢品味。

嗯。这文昌鸡倒是不错吗,比镇上老三烤鸭店了烤的鸡好吃多了。可惜他本人对鸡肉无爱,浪费了如此美味啊!

吃完文昌鸡,又开始品尝过油肉。

说起这过油肉那可不简单。那真是看起来挺简单可做起来一般人还真做不出那种味道来,这就是考究厨师的手艺了。

据说晋省有一位大文人,曾经做过三位皇帝的老师。那可是帝师。当仁不让的三朝元老。这道菜据说就是当时他家宴的一道私房菜,一般人可是吃不到的。

后来,不知道怎么的,这道菜从他家里传到了他的老家县城,慢慢的很快就传遍了整个晋省,成为了晋省当地的一道特色菜肴。

首先这肉的选用上就很有讲究,一定要选用上好的

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