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本来其中一个女车主找了一家拍照很出片的网红烤鸭店,但鉴于时间有点晚,一般的店铺在没有预订的情况下也招待不了他们那么多人,最终还是去了宜县一家极为出名的老店……
学成饭店。
这家百年老字号始建于清朝光绪年间,招牌菜“宜城烤鸭”被列为省级非遗,风靡明城四十年,周望记得明城那家分店85年的时候也已经有了,历史是真的久……
他们打出的口号,或者说给自己定位的目标也很有意思,叫做“北有全聚德,南有兰老鸭”。
这家饭店营业时间只到晚上九点,但也幸亏如此,在程青联系了老板之后,学成饭店就成了专门为他们开放的“深夜食堂”,不需要再排队了——
学成饭店每天能卖出2000只以上的鸭子,据程青说如果饭点来的话,前面动辄就有五六十桌在排队,一点都不夸张。
周望等人总共二三十号人,倒也没有选择二楼的包间,直接就在一楼最宽阔的大厅拼了三张大桌,一群人浩浩荡荡的就坐了下来。
之所以选择大厅,是因为第一次来的周望,对于那所谓的“开炉仪式”挺感兴趣的。
学成饭店有一个号称“天下第一炉”的炉子,根据老板的介绍,这口炉子还是有点意思的。
炉高1.29米,直径1.46米,重666公斤,筑炉的水土来自世界各地的名山大川,土坯的土壤中含有各种稀有而对人体有益的微量元素,所以有了这个名号。
学成饭店为此专门设计了一个“开炉仪式”,成为了饭店的一大特色。
仪式正常是每天晚上六点搞一次,这只“天下第一炉”烤出来的12只烤鸭又号称十二属相的“福鸭”,会随机赠送给前来就餐的有缘人。
但因为周望等人“贵客光临”,所以老板又专门为他们搞了一次仪式。
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