以秦淮现在的揉面水平,可以做出非常漂亮的汤团皮。
秦淮看了一眼勺里的汤团。
漂亮。
菜肉馅的馅料是绿色的,乍看上去只能看到剁得碎碎的绿色的荠菜,肉只有零星的肉沫,吃起来非常像没怎么加肉荠菜饺子的味道。
把饺子馅包进汤圆里,不是说不好吃,很鲜,馅料的颜色也很漂亮,就是吃起来有一点怪怪的。
秦淮晚饭吃了七分饱,现在再吃大汤团不敢吃快,只能小口小口慢慢吃,一边吃一边品汤团的味道,在脑子里思索这个荠菜馅能不能改改。
他在网上搜菜谱的时候,菜肉馅的馅料是不统一的,有荠菜馅的也有萝卜丝馅的,这两种都是非常大众的菜馅,秦淮觉得他明天可以尝试一下萝卜丝馅的。
吃完菜肉馅的,秦淮又开始吃纯肉的。
好吃!
满满的肉馅塞进汤圆里,没有任何多余的配料,主打一个肉馅管饱,肉馅才是王道。
这就是最普通且好吃的肉馅点心的味道
秦落一定会爱上这个馅的汤圆,无他,唯肉多尔。
等秦淮把鲜肉馅的汤团吃完,欧阳那边才堪堪把芝麻馅的下肚,连喝几口汤团汤,才能说话:
“好吃。”
“就是太烫了,好悬没给我烫死。”
“谁叫你吃那么急的?你要是吃豆沙馅的更烫,没听过那个著名笑话吗?吃个豆沙包一路烫到后脑勺。”
秦淮吃完两个咸馅的汤团心里就有数了,甜馅汤圆本来就是他的主场,而且包汤圆的豆沙馅和芝麻馅都是秦淮前段时间亲自煮的,肯定不会翻车,只好不差。
“剩下的你先吃着,我去给隔壁送汤团。”秦淮起身,去厨房里端碗。
欧阳继续一边斯哈一边吃豆沙馅的。
秦淮端着两碗四喜汤团按响隔壁的门铃。
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