为了让大家更好的吃面,董仕也炒了几个配面的小菜土豆丝,青椒炒肉,西红柿炒蛋之类的。
配菜董仕炒了,吃不饱后厨还有米饭,米饭管够,安排得明明白白的。黄记一点结束营业。
正常情况下,后厨是1点20分开餐,服务员吃饭的时间会稍微晚一些,因为一点结束营业不代表客人一点就会走,服务员通常要等到1点40分或者2点才能吃到午饭。
这个吃饭的点服务员们已经习惯了,虽然她们下班比后厨晚,但她们上班也很晚呀。而且黄记的伙食虽然不错,但吃长了时间也就那样。
正常情况下,黄嘉、黄胜利这种主厨级别的厨师是不可能负责员工餐的,员工餐也不可能有黄嘉给秦淮开小灶时的大菜、好菜,都是大锅菜,以快速省事为主。因此员工餐的花样不多,翻来覆去就那么些菜,吃久了也就习惯了。
加上黄记给出的薪资待遇不低,员工除非特殊情况一般不可能离职。店里哪怕是服务员,也有干了七八上十年的,有的服务员的工作年限比厨师还长,哪个厨师擅长哪些菜,有没有发挥失常服务员们一口就能吃出来。
吃员工餐实在不是一件值得期待的事情。但是今天不一样。
今天小秦师傅要亲自下厨为大家制作,传说中只有后厨人早上才能吃到的限定鸡汤面的好消息,已经如风一般吹到了黄记的每一个角落,大家都期待坏了。
就连微笑服务的微笑都是真的微笑。
笑得那叫一个真挚灿烂,惹得不少食客同服务员打趣,是不是遇上了什么喜事,怎么每个人看起来都喜气洋洋的1点10分,秦淮开始煮面条。
长寿面的面条可以一小碗一小碗的煮,自然也可以一大锅一大锅的煮,不影响,不过在煮面前秦淮有些犹豫。他今天选择做了长寿面,是因为他想吃面。
既然是他想吃,那么由他自己
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