,那不是鱼香肉丝吗?最常见的川菜。
不会吧,大少爷连这个菜都没吃过?
温宁忍不住弯了弯嘴角,有点想笑是怎么回事?
宁雪琴也有点惊讶:“小霍,这个叫鱼香肉丝,是我们川菜里头很常见的一道菜。”
鱼香肉丝,霍英骁听都没听过这名字。
“干妈,这个真好吃。”他伸筷子又往碗里夹了一口,几秒后,碗里的米饭就下去大半。
宁雪琴见他喜欢酸辣口的,指着他面前那盘海带炖猪蹄道:“你尝尝这个。”
猪蹄被宁雪琴剁成了小块,每块几乎都炖得软烂。
猪蹄霍英骁吃过,在香江那边也是用来炖汤的,他夹了一小块,准备往嘴里送,宁雪琴赶紧道:“诶诶,你蘸这个调料试试。”
霍英骁看着面前的辣椒蘸料,尝试着把猪蹄放进去蘸了下,然后放进嘴里。
一口下去,他眉毛差点飞起来,太好吃了!
糯糯的猪蹄配上香辣的蘸料,完全没有油腻的感觉!
吃完一口还想再吃一口。
而且这个辣椒酱跟普通的辣椒酱不一样。
宁雪琴笑呵呵道:“这个叫海带蹄花汤,也是我们川省的家常菜。辣椒蘸料里面我搓了点胡辣椒进去。”
“好吃!”霍英骁非常捧场,直接干完了一碗米饭。
他在香江很少吃米饭,觉得太干,要么用汤泡饭或者直接喝粥。
这还是第一次,直接吃白米饭。
“干妈,这米饭也不错!”
看他这大惊小怪的样子,温宁终于忍不住,扑哧笑出声来。
宁雪琴伸手拉了拉闺女袖子:“你笑什么,人家小霍长期在国外,没吃过川菜很正常。”
温宁还是忍不住,捂着嘴,肩膀抖动。
霍英骁眼底也是笑意:“我实话实说
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