可见晋西菜绝不是什么上不了台面的菜系，反而是人民群众的美食。”
方言没有把后面半句话说出口，如果晋西菜都不入流，那么杭帮菜岂不是就是渣渣。
毕竟，杭城这个美食荒漠能有什么好吃的？肯德基、麦当劳，还是西湖醋鱼？
这一番话，直接说到了这群晋西作家的心坎里，一个个满脸喜色，举起酒盅：
“方老师，朱老师，我（俺）敬你们！”
“嗒。”
酒杯碰撞时，发出了清脆的声响。
方言抿了口汾酒，不无感慨道：“如果汪老在场的话，想必一定会很高兴。”
听到“汪曾其”，众人好奇不解。
“我对晋西菜的了解，都是从汪老那儿听来的。”
方言道：“他可是对晋西的面食情有独钟，如果这趟有他的话，非得在晋西吃上十天半个月。”
焦祖尧兴奋道：“那没问题啊，如果有机会的话，我们一定要请汪老到晋西做客。”
酒过三巡，酒桌的气氛渐渐热烈起来，话题从美食，聊到了文学，特别是寻根文学。
郑义问出了一个在场所有人都想问的问题，这个“寻根文学”到底是怎么琢磨出来的？
方言道：“这个渊源，恐怕要追溯到汪老了。”
焦祖尧、柯云路、郑义等人很是错愕，又是汪老？寻根文学还能跟汪曾其有关？
“其实这个寻根文学，植根于民族地域文化，但一开始并不叫民族文学，或者地域文学。”
方言道：“而是叫民俗风情，这个提法，就来自于汪老的《受戒》。”
“慢着，慢着。”
包括焦祖尧在内，桌上的杂志编辑、评论家们放下筷子，不约而同地拿出纸笔，做起笔记。
“汪老师从丛文先生，丛文先生当年就是以批讴歌湘西山民淳
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