很快,蓝若思把水果的种类和价格都写好,交给顾许。
顾许看完单子,心里大概有了个数:“蓝阿姨,以你的经验,今年的水果价格的波动大吗?”
蓝雅琴想了想:“目前来说,还没听说有什么水果涨价,但是现在离过年还有点早,说不清楚什么东西会涨价。”
“蓝阿姨,我教你做一个价格核算。这样的礼盒组装,不能卖得太贵,得高低价搭配,得出一个综合的价格,然后还要算上人工费和包装费。”
“人工费?”蓝雅琴愣了一下,她还是第一次听到这个词,“这个怎么算?”
“阿姨,肯德基经常会请大学生,一个小时的价格是6块钱,按照这个价格算,我们包装一个礼盒大概需要多少时间,一个小时可以包装多少个,就按照这个来算。
包装的礼盒,一个多少钱。
最后,把这些价格加在一起就是我们的成本价,出售的价格一定要比这个高。
过年人多,是最好搞促销活动的,我们还要计算一个不亏本的促销活动,比如买苹果橙子送什么。
一个礼盒要装三,四种水果,甚至五六种,所以每个礼盒要算清楚,最好是每个顾客来买都送点什么小东西。
消费者一般都喜欢占点小便宜,而且是过年,大家占了便宜,心里都会开心,这样有利于积累回头客。”
蓝雅琴满脸愁容:“顾许啊!你蓝阿姨做不了这事,以前买水果都是多少钱一斤,客人称几斤就卖几斤,哪里搞得那么复杂。”
顾许讲得正兴奋,他脑子里已经把整个营销计划都想好了,没想到这事情,丈母娘搞不定。
这很复杂吗?
不复杂啊!
不过,丈母娘说复杂,他也不能顶嘴,丈母娘说什么就是什么。
蓝若思接话:“妈,这事情,我和顾许来吧!你就负责告诉
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