一的选择，是把这三百石粮食卖给粮商，然后来年用卖粮所得的钱，买回不到二百石粮食回来吃。
当然，你们家也不是有粮食就行。
柴米油盐酱醋茶，人生在世，不花钱的似乎就只有呼吸空气。
所以最终，你们家大概率只会拿一半的钱，买回一百石左右的粮食回来吃，剩下一半的钱，则用于其他零散开销。
从这个角度来看，这个问题对你而言，就非常简单了
——不卖粮商，选择自己储存粮食，你有渺茫的机会（不到半成）成功，在这一年当中不被粮商们剥削，却有极大可能（九成以上）家破人亡。
而卖给粮商，你这一整年的劳动，百分百会被粮商剥削走至少三成，但你们家也大概率不会饿死。
于是，为了‘稳妥起见’，你只能选择看上去更亏，实际上却更加稳妥的选择：卖粮给粮商，自愿承受这笔损失……
这，就是封建时代绝大多数农民，在每年秋后最真实的写照。
再怎么不甘、再怎么不舍，也只能为了确保生存，而承受这笔极为庞大的损失。
与之相比——与根本不敢赌，也根本赌不起的农民相比，手握资本的商人们，显然就游刃有余得多。
他们投入一笔相当不菲的资金成本，建造一间极大概率能确保粮食短期不变质的粮仓；
再以低廉的价格，于秋后收购粮食，将粮食储存在粮仓中。
随后，便是投入时间成本和人力成本，确保粮仓里储存的粮食不出问题。
到了第二年，再分批次一点点分销卖还到百姓手中。
在这个过程中，商人有相当充足的抗风险能力。
粮食变质？
没~关系，反正粮仓还在，明年再来呗；
实在亏的狠了，没本钱收粮了，那也无妨——大不了把粮仓租出去几年，
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