说在同等气候、条件，以及同等土地肥力、同等耕作精度下，粟的产量最高。
或者应该说，粟最不受外在因素影响，产量上限虽然比不上后世的主粮，但下限却极高。
——在如今汉室，有相当一部分的地方，还保留着极为原始的‘刀耕火种’。
某些极个别懒汉，更是能做出春天往田里撒一把种子，等到秋天才第二次出现在田间坐等收货的奇葩事。
可粟，还真就能长得起来！
且不说产量——春天撒一把种子，一直到秋收都不管不问，单靠雨水灌溉，还真能长得出来、结的出果！
而刘荣推动宿麦，即冬小麦作为主粮，其实考虑到的是宿麦产量更高，面食的营养价值也更高；
与此同时，宿麦和现有的粟本身又是错季作物，若是舍得下力气，完全可以做到一年内将粟、麦各种一茬，以最快达成汉家农产总值的翻倍！
唯独被刘荣忽略掉的，便是仓储成本。
麦，不好储存。
至少没有粟那么好储存，也不像粟那般，可以在没有冷库、空调的前提下，在这西元前轻轻松松储存十几二十年。
想到这里，刘荣对于汉家未来的主粮——主要是粟、麦二者之间的取舍，也隐约发生了些许变化。
眼下的状况，让刘荣想起了后世。
——高产的杂交水稻，产量够高，种植成本够低，也好储存，却不好吃；
其余诸般主粮，如麦、稻等，哪儿哪儿都好，就是不好储存，产量也一般。
所以，后世华夏以杂交水稻作为战略储备粮，而以麦、稻作为日常主粮。
对于刘荣——对于汉室如今的状况而言，后世的这一案例，显然极具参考价值。
“仍以粟作为战略储备粮，麦则作为日用主粮，以及军粮……”
“嗯……”
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