觉得您的这道菜能拿到几分？”
“嗯，5分制的话平均分大概在4分左右吧。”苏帕拉想了想道。
“这道菜实际上准备的有点仓促，但我还是有一定把握的，因为这是我进入厨房后学的第一道菜，已经到闭着眼睛就能做出来的程度。
“看到主题是椰子后，我最先想到的也是这道菜。”
“您的计时器上现在还剩下91分钟，是所有选手里最多的，如果能顺利通过这一轮，应该会在接下来的比赛里占据优势。”
“嗯嗯，我会好好利用这些时间准备下一轮的比赛的。”
在苏帕拉之后评委们又分别品尝了罗君康和范乙心的椰子饭。
虽说三人的椰子饭并不完全相同，但是连着吃三顿评委们也有点顶不住了。
因此见到接下来端上的是一碗面时，四位评委的精神不由都是一震。
不过那面条看起来有些奇怪，居然黏糊糊的，卖相上并不是很好。
最后还是rocky陈主厨先拿起筷子，夹了根面条放进嘴里，随后轻咦了一声。
“如果我没记错的话，这是源自河南洛阳当地的那个叫做……浆面条的主食吗？”
“没错。”孙楣道，“这道菜的灵感就来源于浆面条，不过是椰浆版的，为了搭配椰子的香气，我还更换了里面的一些辅料。”
“确实，椰子的味道很浓郁，而且和碗里其他食材也很搭，但是……是怎么做到的呢，浆面条的一大特点是酸。
“这种酸味是来源于发酵后的绿豆汁，在这么短的时间里你应该没有机会给椰汁发酵吧。”
“是的。”孙楣承认，“所以我加入了柠檬汁模拟浆面条的酸味，另外，面粉在发酵的时候我也还故意放入了双倍的酵母，进行了过发酵。”
“原来如此。”rocky陈主厨恍然，“
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