在地底下，还能让它们萌发出新的植株。
如此，他们便是用小木棍对准大刺儿菜的根部直接挖。
根系挖断了也无所谓。
如此一来，可不是轻轻松松能挖一大篮子。
回到山洞的时候，子衡一想到能吃新的美味了就兴奋不已。
不仅帮着清洗野菜，甚至还要帮着爸爸生火。
李青峰见他真能生火了，也不阻止他。
自己去将厨房里的锅碗瓢盆清洗一番。
然后先烧一锅开水，将洗干净的大刺儿菜煮一煮。
焯水后的大刺儿菜会彻底软化。
捞出来后，再放入冷水里浸泡着。
如此一番冷热交替，大刺儿菜的刺儿就都会被收拾得服服帖帖的。
一点儿也不坚挺了。
李青峰将大刺儿菜分成两份，按照原先计划的，一部分凉拌，一部分炒蛋。
于是，又让子衡去捡几个鸭蛋回来。
等子衡将鸭蛋捡回来的时候，他已经将凉拌的大刺儿菜做好。
也没放什么调料，就放了点香油跟盐巴以及去年制作好的山胡椒酱。
搅拌一番后，香味顿时就发散出来了。
子衡放下鸭蛋就围着桌子转，一边吞着口水一边问爸爸：
“爸爸，什么时候吃午饭？”
李青峰将锅烧热，先下的蛋液定型，然后炒散，再倒入切碎的大刺儿菜。
见子衡急着要吃午饭，不由得笑道：
“着什么急，菜都还没煮好呢？”
“难道你不喜欢吃野菜炒鸡蛋了？”
说着，故意将铁锅颠了颠。
金黄色的蛋块跟绿油油的野菜在空中翻转。
浓郁的香味里不仅有鸭蛋的鲜香跟野菜的清甜，更是掺入了柴火的烟味以及山野的空灵。
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