嫂子,你拿回家吃。”
梁小玉连忙摆手,“小蕊,我知道这个鱼好吃。可这太贵了,五块钱一斤呢。我可不能要,你赶紧收回去。”
韩小蕊笑道:“咱们自己捞的,吃点算個啥?再贵,咱们也没花钱。这东西有营养,你大人不吃,给文军吃。”
“这也太多了,要不你给我切一片,我回家煎给文军吃。”梁小玉一听到儿子,原则性就没有那么强了。
韩小蕊拿来锋利的菜刀,把那条七八斤的章红鱼切成一指头厚的鱼片,足足切了大半盆,“小玉嫂子,你不好意思要那么多,你分给翠翠姐和红霞婶子。”
“这么多,我连宋老六家也送几片,够吃一顿的就行。”梁小玉想得周到,周一到周五,儿子和平平安安坐宋老六的车,给点东西,宋老六也能更加尽心。
“行,伱看着办。”韩小蕊笑道,直接让梁小玉端盆离开。
韩小蕊留下的这一条章红,有十斤肉,正是章红鱼最好吃的阶段。
手法醇熟,片了两大盘生鱼片,给她和妹妹吃。
小孩吃生的,不好消化,韩小蕊给女儿做了香煎章红鱼。
章红鱼块加入姜丝,黑胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,手抓均匀,腌制半小时。
烧热油,把鱼块依次加入锅里,中火慢煎至一面熟再煎另一面,煎熟出锅。
章红鱼头烧汤,又做了一个甜口的红烧鱼块,最后桌上又摆上一盘青菜。
色香味俱全。
平平和安安闷头吃饭,不用催促。她们特别喜欢吃妈妈做的香煎章红鱼块。
韩小菁吃红烧鱼块,吃香煎鱼块,但就是不吃生鱼片,“姐,生的鱼,你不觉得恶心吗?”
韩小蕊咽下清甜的鱼肉,不吝赞叹,“这是新鲜的鱼,生肉也很好吃。你尝尝,就知道了。”
韩小菁连连摇头,不敢夹鱼片,“看着一片片鱼肉挺好看,但就是不敢吃。”
“那是你不会享受。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理