东北可是酿酒的好地方。
这边有各种粮食,大米小麦,尤其是高粱,这可都是酿酒的原材料。
白叶想着农场里每年铲出的大米反正也是卖不完,干脆三四月份的时候,种上一批小麦,一部分自家吃,一部分就用来酿酒。
至于高粱和糯米,那更是不可少的。
原本地里种的高粱只是边边沿沿的地方种植,看来明年得让田支书规划一下了。
今天田支书没来,倒不是白叶没邀请,主要是快过年了,这几天又是分猪肉,又是发奖金,还有安排放假和值班的人员。
白叶这个当老板的没时间过去就罢了,总不能还耽误人家的工作。
这边小二代们有了白叶的承诺,瞬间就开心了,就仿佛改天就能喝上酒似的。
白叶被他们闹的,想了想,“那我这几天做点米酒给大家。”
这玩意简单,几天就能喝了。
家里有大炕,也可以放在灶台上,发酵就很快。
只要准备糯米和甜酒曲,再来点凉白开就足够了。
白叶要做甜酒的消息,就跟长了翅膀似的,很快连餐厅那边两桌人都知道了,也不知道谁的嘴这么快。
但是看白安安亲自跑过来询问的架势,白叶怀疑这个人是江小年。
“哥,真的么真的么?那我们过年的时候是不是就能喝上啊?”白安安喝过甜酒,但是自己家里没做过这玩意。
“保证你喝上,快回去吃饭吧。”
“好好好,哥,丫丫他们问他们能不能喝?”
“能能能。”
甜酒不能喝,还不能吃掉醪糟,也就是酒酿嘛。
而且这甜酒酿普遍度数不高,可以做醪糟蛋,醪糟汤圆,吃法多的很呢。
有白叶承诺,那边桌上几个小孩子都在欢呼,就是白叶他们这边两桌也都眼
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