浓郁,上面还有葱花,配上这苏州特有的细面,确实很香。
怪不得阳春面这样有名。
吃了两口面条,这块大肉也在汤中浸透了。
重新捞出来的大肉,因为热汤变得柔软,肥肉的部分变得油亮,就连猪皮都显得格外的软糯。
白叶一口就咬下去了一小半。
软糯,肥美。
这肉真是炖到了极致,就连瘦肉的部分都已经做到在口中轻轻一抿就在口中散开,至于肥肉,那只能是用一个烂俗的词来形容。
入口即化。
“哥,这大肉好吃么?”白安安点的是杂面。
杂面可不简单,这一碗面里,各种的浇头,黄鳝、河虾、黄鱼、牛肉、牛筋、春卷,各种浇头将面覆盖的看都看不到。
没想到这小丫头竟然还惦记着大肉。
白叶瞥了妹妹一眼,“当然好吃了,要不然为啥这是招牌呢。”
白安安眨眨眼,不过看看自己的面,又兴奋起来。
她这面里各种浇头刚刚一个一个的尝过去,简直都好吃。
那鳝丝,那红彤彤的河虾,那脆嫩的笋片,那肉眼可见的牛肉,当然最特别的就是面最上面还有一条黄鱼。
一整条的黄鱼。
虽然小,但很入味,都已经炖到脱骨。
夹起整条一口嗦下去,顿时鱼肉就入了口。
丫丫和辰辰,一个人点了小河虾面,一个则是肥肠面。
小河虾的虾仁粉粉嫩嫩qq弹弹的样子,丫丫学着师父的样子,先喝了一口汤。
不过她比白叶可文雅多了。
白叶直接端碗就喝,丫丫则是用店里的小勺子,舀起来慢慢喝。
喝过汤,就是吃浇头。
那小河虾的虾肉一个一个的送入口中,简直有点停不下来的感觉。
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