现在有人点,开火之后就将这一锅倒进去,加上粉条继续炖。
至于说干蘑菇,那也是早就在锅里炖上的。
鸡肉里除了粉条,还可以加别的。
不过白叶他们没有再加,东西太多成乱炖了。
这要是红烧肉或者红烧排骨的锅,他们完全可以除了粉条之外,再加一些土豆啊、茄子啊、玉米啊、油豆角之类的。
“哎,别的不放可以,但是这玉米饼子得有!”柳鸿说道。
“那就,两边都贴上,这一圈能贴几个?”
服务员小姑娘笑眯眯的,“您要几个,我们就贴几个。”
“来十六个!”
小姑娘一乐。
这还真得贴两锅。
最后他们这边因为点了两锅,且还是来过一次的客人,老板娘还送了几个,凑了二十个。
反正这也不打紧。
倒是老板娘过来贴饼子的时候,白叶和对方多聊了几句,因为听出对方口音还真有点东北味。
细打听,还真是东北姑娘,不过是嫁过来了的,老公就是这村里本地人。
结婚后两口子开了这个小饭馆,根据本地的风味,再加上点东北铁锅炖的方法,这店还真的开起来了。
和纯粹的铁锅炖,味道略有不同,算是中和两边的味道吧。
铁锅的边上,还放上了勺子,方便通锅用。
原本这是店里的人要干的,不过白叶他们几个都是厨师,闻着味就知道什么时候该通一通了。
“这要是炖肉的,就把那油豆角放在最底下,有点巴底才好吃呢,焦香的。”白叶一边动手一边说道。
“快闭嘴吧。”柳鸿笑骂,“我可是从昨天晚上就等这一顿呢!”
昨天白叶和他们说去农场看看,大家都欣然答应。白叶就趁机说了这边挨着水库,有炖大鱼。
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