弛有度。
白叶在这里跟着兰叔和宋怡婶子夫妻俩学习了半月有余,觉得自己这一次简直不是来实习的,而是来度假的。
谁家实习天天早上能去海滩上玩一趟,就干活一中午。下午睡个午觉起来,还能听两位大厨掰开揉碎给他示范菜肴。
这中间,兰叔和兰澜还带着他去收过海鲜,有时候歇业早,甚至还带着他去海上转一圈,海钓或者是纯粹出去玩。
日子简直太幸福了。
白叶觉得自己都要爱上这个地方,想要就此停留下来了。
当然,这也仅仅是一瞬间的想法。
他是注定不可能停留下来的。
半月之后,白叶结束了这一趟的实习,和兰叔,宋怡婶,兰澜一家三口告别。
兰澜还挺不舍他的,难得有个菜鸟跟着她四处跑,对海上的世界什么都不懂,让她介绍起这片自己生活了二十年的家乡,看到对方眼里的光芒,都觉得这地方真的很美很好。
白叶自己收获也很大,他跟着兰叔学习了正统的胶东菜,还跟宋怡婶学到了不拘一格的做菜手法。
甚至白叶还想起来,为什么在宋怡婶身上,他看到了有一种熟悉的感觉。
那正是他当初刚进城的时候,在老老板身后学习厨艺时候的感觉。
不过老老板和宋怡还是有区别的。
宋怡是真的没有一定之规,但味道也是好吃,白叶觉得这应该是天赋出众,再加上宋怡自小在海边长大,她对那些食材的熟悉的程度就和吃饭喝水一样。
而老老板,虽然看起来像是同样的杂乱,可是乱中有序。
看起来似乎是随随便便的炒的,实际上却举重若轻。
以前白叶年纪小,见识短,还没意识到这方面。
现在在全国各地很多餐厅实习过,也见识到了不少的厨师,有手艺高超的,有高人
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