肴，辣椒炒肉。
这一道菜，颜亮做的非常好。
这一道菜，却是江澳的绝活。
来评判这一场比斗的，除了现场的一些看热闹的观众，还有颜亮和程大厨邀请来的两位本地有名的厨师，再加上章独岚。
如今章独岚已经不是颜亮的底牌了，可在场众人却没有人质疑章独岚的公正性。
一到辣椒炒肉，从挑选辣椒，挑选猪肉，到刀工火功，直到上桌。
三位评委，还有现场观众的最前排都分到了一些。
两人年纪虽然差了五六岁，但是厨艺却相差不多。
都是一样的色香味俱全，有人偏好颜亮，也有人偏好江澳的。
但总的来说，大家更偏好江澳的。
最终大家都看向了三位评委。
柳鸿那边将面前的菜肴吃下，忍不住咳了两声，“真够辣的。”
鲁菜虽然也有辣的，却也没有这样辣的。猝不及防的吃上一口，真够劲儿。
“是吧，那天丫丫就是吃了一口小湘楼的辣椒炒肉，哇哇的哭。”
“什么？细说！”柳鸿感兴趣道。
自从认识丫丫之后，他也没有见过这孩子哭啊。
旁边舒曼也是饶有兴趣的听着。
白叶就将小丫头趁着他和程致聊天，偷偷吃了一口，还是连着肉带辣椒一起吃的，随后辣的哇哇哭。哪怕是后面喝着豆奶，也还是吧嗒吧嗒掉眼泪。
舒曼和柳鸿俩人开始乐，后来想想自己也被辣成这样，小孩子怎么接受的了，尤其还是一个味觉极为灵敏的小孩子。
他们这边聊着，评委那边也有了结果。
虽然普通人中对于两人的辣椒炒肉还有一些不同的看法，可在专业的老师傅口中，是好是坏其实还是挺明显的。
所以那两位老师傅都选择了江澳。
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