手切成肉粒的，而不是机器打成肉馅搓出来的。
好两种的口感，可是截然不同。
不提味道，光是这丸子里下的功夫，都足够他赞叹一声。
何况，味道也是真的好。
有赵老爷子的赞不绝口，这一桌上的人都朝着这道菜伸筷子。
赵老爷子，除了有资本有人脉之外，也是出了名的美食家。
他老人家都说好吃的东西，那味道是一定不会差的。
果然，大家一尝之下都赞不绝口。
趁着大家都在吃大丸子，赵老爷子又取了旁边的一个小丸子到碗里，夹起慢慢品尝。
原本以为这旁边装饰的小丸子应该也是肉丸子，也许是味道有些许不同，或者里面有馅料。却没想到入口发现居然是豆腐做的。
是豆腐，可里面却吸饱了汤汁。
大丸子的汤汁。
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