这一关没有那么多笑料了,但却看得出一些人习惯投机取巧。
其实定下五种材料这个数字是经过考虑的,首先,几乎每道菜都要用到油和盐,如果选择将这两样放在答案里,这就直接占据了两个位置。
然后每道菜都用了两到三种食材,如果能全部分辨出来,答案就过半了。
还剩下的一两个答案会稍微有点儿难度,但也不是完全没机会分辨。
不过她既然这么出题,自然是不希望有人每道题都用油盐酱醋来敷衍的。
事实上,三道菜里,有两道就算不答油、盐这种答案,也很好分辨出五种食材,因为她故意使用了比较好分辨的食材。
有一道菜明显使用了醋,还有一道菜是红烧的,虽然眼睛看不到但只要能吃出红烧这个菜系,就应该想到红烧需要炒糖色。
只有最后一道菜比较难分辨出五种食材,在这道菜的答案中使用油盐之类的完全可以接受。
但有些人迅速抓住了“空子”,每道菜都先用油、盐来占据两个答案位置,她眯了眯眼睛,将这些人的编号记了下来。
大概是觉得自己找到了“漏洞”,有几个更过分了,干脆又添了“酱油、味精”之类的答案,最后一看,好家伙,五个答案里四个都是调料,剩下最后一个答案是这道菜里口感最容易分辨出来的食材。
她无声地叹口气,将这些投机取巧的名字全部划去了。
人可以机灵,甚至有的行业就要脑子灵活之人,但厨师这一行不行,总想取巧之辈又怎么能沉得下心来一直在灶台前忙碌呢?
她从齐御海那里继承的理念就是踏实是第一位的,当然创新力也要有,不过相较之下,当然还是前者更受她看重。
于是第二场结束,又有十来人被请出去了,剩下的五十多人虽然没有用投机取巧的法子,但有二十人在最难的那道菜上翻了车
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