第298章 鸡蛋羹（2 / 4）

用保鲜膜将碗盖好。

锅中放冷水烧开，将鸡蛋液轻轻放在蒸架上，大火蒸上半个小时，出锅后小心去掉保鲜膜，便得到了一碗顺滑漂亮的鸡蛋羹。

滴入几滴香油，再倒上些许酱油，漂亮的鸡蛋羹便完成了。

她长出一口气，想起在孤儿院的时候，因为经费紧张，孩子们常常是吃不饱的状态。

院长偏心其中几个孩子，总是给他们开小灶。

她偶尔躲在厨房外头看院长亲自做吃的给那几个孩子，便是一碗鸡蛋羹，每次端出来的时候院长都会说：“鸡蛋是孩子最好的营养品，吃了这碗鸡蛋羹，体质就会更好，身体也会更加健康的。”

那时候她并不在乎健不健康，只知道鸡蛋羹那淡淡的香气无比吸引自己。

尽管院长蒸出来的鸡蛋羹坑坑洼洼看上去很丑，但她的潜意识中就是觉得一定非常好吃。

后来她跟养父开始学厨，鸡蛋羹是必学的一道菜，她很快就能做出完美的成品，就像眼前这碗一样，光滑如镜的漂亮鸡蛋羹，但不知道为何，她总觉得味道应该都不如院长做的那碗好。

不过她被收养没多久，那家孤儿院就因为资金断裂彻底倒闭了，听说院长领养了最喜欢的一个孩子搬去了别的城市，她并没有试图去寻找他们的下落，自然也永远不可能品尝到那碗坑坑洼洼的鸡蛋羹了。

由于一直觉得自己做的鸡蛋羹不够好吃，所以她很少做这道菜，哪怕每次品尝的朋友甚至用“惊为天人”四个字来形容一碗鸡蛋羹，她也还是觉得，最好的并不是自己做的这一碗。

所以她自己也说不清楚，为什么在这个关头想起做这道菜。

或许……其实还是院长那句话影响了自己吧。

希望静静吃了这碗鸡蛋羹体质能好起来，身体越来越健康。

郑重地将这碗鸡蛋羹放进柜子里，她发出视频请求。