江一饮。
年轻的女厨师却只是轻笑束手，既不会显得受宠若惊，又不会让人觉得不被重视。
她仿佛早就料到卓老要说什么，并没有任何吃惊之色。
卓景暗暗为她的宠辱不惊点头，同时继续将话说完：“至少能排前十。”
虽然早就猜到他的评价不会低，但最后这句话还是让众人哗然。
齐跃宁是最激动的，看起来他很想质疑卓景的话，不过最终他还是没有失智，硬生生地将嘴唇都咬破了，总算憋住了想说的话。
但所谓人老成精，卓景见过的人只怕比齐跃宁吃过的菜色还躲，一眼便看出他很不服气。
阅历拓展了他的气度，他并不因此犯恼，而是心平气和地解释：“可能有些人觉得我言过其实了，但我的评价完全是基于事实给出的，这道荷塘意趣的厉害之处有四——”
“第一，它所有的部分都与荷有关。”
这点不必详细解释，所有人都看到了她选择的食材，可谓将荷花这种植物身上每个可食用的部分都利用上了。
“第二，它完美展现了荷这个题目。”
那是自然，这简直就是一个微缩的荷塘景观，让人差点不忍心下筷子。
“第三，它的味道上乘。”
另外一百零九位评委中大部分人都在点头，味道，这是一道菜最关键的部分，江一饮毫无疑问把握得极好。
卓景看了一圈所有人，最后目光落在齐跃宁身上，一字一句十分清晰地说：“最后一点也是最重要的一点，这道菜处处有荷，却处处不是荷，将一位厨师对材料的把握，味道的控制体现得淋漓尽致，我认为，这才是对‘荷’这道题目最完美的解释。”
大家略一思考，发现还真是这样的。
这道菜里的莲子、荷花、荷叶、莲藕，全都是神形兼备但却绝不是简单粗暴地用原材料制作
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