相觑。
其中一个大姐道：“我们都没吃过猪大肠，根本不会洗～”
其他两个连连点头。
这年头，猪大肠一般在肉联厂作为福利，内部解决了。
普通老百姓很难买到猪大肠，不会清洗很正常。
许慧把自己的清洗方法告诉那三个打杂工。
旁边一个应聘煮面师傅的二十来岁的男青年用四川口音道：“清洗时，加点白酒，更能除异味。”
许慧没有白酒，只能下次这么试一下，今天还是按她的清洗方法来。
其余五个应聘煮面条的大师傅，许慧让他们自己调配面汤煮面条给她和招娣三姐妹品尝。
任兰芳道：“招娣她们三个小姑娘知道个啥？你让她们品尝，她们也尝不出个好歹。”
“不，就是小孩子才知道好不好吃。”许慧特意回去把三个小姐妹叫到了店里。
不一会儿，五个大师傅就先后煮好了面条。
五大碗面条端上桌，许慧和招娣三姐妹一碗一碗地品尝。
四个人吃五碗面，全都吃到撑。
许慧用手绢擦了擦嘴，问三个小姐妹：“哪碗面最好吃。”
三个小姐妹不约而同指着那碗把她们快辣哭了的面条，异口同声道：“这碗面最好吃。”
许慧也觉得那碗面好吃。
而且那碗面正是四川肥肠面的做法，酸酸辣辣的，十分开胃。
只是里面没有肥肠，如果有肥肠，味道会更好。
许慧问：“这碗面是谁做的？”
刚才指点打杂工怎么清洗猪大肠的那个男青年举手：“我！”
许慧这才认真地打量起他来。
四川男人都不高，这个男人同样个子中等，但贵在长得不错，一张国泰民安的脸，人特别精神。
许慧虽然性格偏静，而且
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