多了，真不晓得你啷個想的，不选白猪而选黑猪，别的不说，选了白猪，怕是钱也能多赚点。”
杜春明压着心头的一些不解，找上陈安：“要支持我们的工作撒。”
他还以为陈安古时，不了解现在的情况，想要问个明白。
对此，陈安只是笑笑：“这些我晓得，我们本地的猪大都是黑猪，个头不大，圆滚滚胖乎乎，一年才长百多斤，甚至要两年才能出栏，而这段时间，洋猪甚至都能出栏三次咯。
我也晓得，这些年缺肉，需要大力增加猪肉产量。我还清楚白猪的优点。
但很多事情，不能光看优点撒，都是些进口猪，猪种都在外国人手头，我们自己繁育的，那是一代不如一代，到最后，还是得从外国人手头买种猪。
这就是一个不良的循环，被人掐脖子的事儿。
我们自己又不是没得猪种，都养了多少年了，难道就这么一棒子打死，从此放弃。
不晓得你们有没有听说过定县猪、龙游乌猪、窄勒黑猪等这些猪种，已经灭绝了，还有好几个猪种，也已经濒临灭绝，这是我从生猪养殖的书上看到的。
在我看来，这些猪种，跟国宝大熊猫一样珍贵。
再说了，我们本土的猪也不是啥子优点都没有，耐粗饲、耐潮湿、抗病能力强、体质结实、肉质好，本就是本土的，适应性更强，除了长得慢点，也是优点多多。
单就我们蜀地而言，有很多美食，而背后正是食材的多样性和地方特色，全都换成用饲料和各种药剂催生的白猪，过上些年，我们会发现，就连蜀地的回锅肉，都不再是曾经的回锅肉，那些白猪的肉，怕是都吃不出肉味、香味。
我相信，过上些年，这些黑猪，也有大有作为，变得高贵的时候。
就像大熊猫、豹子、老虎这些快灭绝或是已经灭绝的需要保护的野物一样，黑猪也有保护的必
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