船上有不懂的人,偷偷问:“长鳍金枪鱼不值钱吗?”
他虽然在海边长大,但接触金枪鱼的机会很少,不懂也不奇怪。
“是不怎么值钱,据说,这种金枪鱼是用来做罐头的。”旁边的人回答他。
“我还以为金枪鱼都很值钱呢!”
“那可不一定,即便是同一种金枪鱼,产地不一样,价格也相差很大的。我以前听人说,俄国的金枪鱼就没什么人要。”
此话一出,船上不少人都懵逼,看向那人。
他们知道海鲜都要看产地,但一般来说,维度越高,海水越冷,海鱼的品质就越好。按理说,俄国的海鲜应该好吃才对吧?不应该便宜没人要呀!
那家伙两手一摊:“别看我,我也是听说的。”
于是,大家看向张耀华。
张耀华点头:“俄国的金枪鱼多是肉质粗糙,腥味比较重,所以俄国的金枪鱼就连俄国人都很少吃。”
而且俄国在处理金枪鱼的时候,多是以腌制方法来吃的,也就是将金枪鱼腌制成咸鱼干。
比较小的金枪鱼,在俄国甚至十块钱左右就能买到一斤。
当然了,人家的便宜,还有个重要原因,那就是产量。
金枪鱼在俄国产量很高。
不管是什么,只要产量高,价格就低,属于市场规律。
“华哥,我们村的加工厂,也是做罐头的吧?”有人问道。
“嗯!是做鱼罐头的。”
罐头这东西,在中国好像市场并不大,销量比较好的,在南方也就豆豉鲮鱼罐头,在北方则是黄桃罐头。
然而,中国却是最大的罐头生产国,主要是出口的。
外国人不喜欢做饭,所以罐头很流行。人家囤粮食,罐头是必不可少的,开罐就能吃,确实方便。
不像我们中国,对食材都
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