这次晴天着实想了好半天,才语气不是十分肯定地说:“是不是可以把包好的饺子送给平时经常来买生饺子的客人家里,就说是给老客户的优惠?”
这话刚说完,不等吕娘子说话,晴天自己就先摇头否定了自己的想法。
“不行,来我家买生饺子的,很多都是官宦人家。
“他们根本不缺买饺子这点儿钱,只注重好不好吃。
“上午包的饺子如果中午没卖光,再放到晚上的话,肯定已经不如刚包好的新鲜了。
“所以这样做根本不会让这些老顾客高兴,说不定还会因此流失一部分回头客……”
晴天一边思考一边说话,不时还要停下来再斟酌一下,所以说得特别慢。
吕娘子也不着急,就坐在旁边听着她说。
她自己则偶尔才说上一句,为的也是引导晴天继续思考。
晴天又想了半天道:“不如干脆去街边支个锅,当场煮饺子,免费给路过的人品尝。
“最好找个告示旁边的位置,这样正好还可以再宣传一下我娘在厨艺比试中得了第三名的好消息。
“这样不但可以让更多的人知道饺子馆,大家若是尝着好吃了,以后说不定就会来店里光顾。”
晴天这次说完之后,自己终于觉得比较满意了,这才抬头看向吕娘子,等着她的点评。
吕娘子笑着点点头,道:“做的不错,不但能及时发现问题,还能立刻自己调整思路了。
“我跟你二婶儿说过了,这次她做衣裳的账由你来负责。
“而且不光是记账,还要想办法帮她统筹安排工作,尽量提升效率,才能赚更多的钱。”
吕娘子和晴天在院子里聊得热闹,叶老太太在灶间听着晴天时不时发出咯咯的笑声,不免心生好奇。
她出来进去了好几趟,就是为了听听吕娘子跟晴天在
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