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146 做肥皂(3 / 4)

里飘出来的肉香气。

正好是吃午饭的点,虽说早上吃得比较晚,应该能撑到傍晚,但他现在已经饿了。

秦瑶答:“洗衣服洗澡用的,做出来你们就知道了。”

大郎想起昨日去杂货铺问过的皂粉,不确定的问:“阿姨,你是要做皂粉吗?就是二十文一两那个?”

“差不多。”秦瑶点点头,让大郎去给自己找两个盆和纱布来。

又吩咐二郎,去把他们夏天在河边摸的河蚌壳拿来。

“对了,三郎四娘,你们去刘货郎家帮我买三两粗盐回来。”秦瑶把弄出来的半桶草木灰放在厨房门口,回屋拿了六文钱递给龙凤胎。

两人拿了钱立马就朝刘货郎家跑去,很开心能参与进来。

二郎很快把半袋子的河蚌壳拿过来,秦瑶把去年冬天烧剩的木炭全部丢进灶孔里烧出来,单独放在炉中,将蚌壳倒进去高温加热。

等锅里的猪油熬出来,蚌壳也烧得差不多。

先将半罐的猪油盛出放凉,熬出来的油渣装满一小碗,母子五人一边干活一边吃。

炸得酥脆的油渣,咬一口蹦嘎脆,满口留香。

秦瑶把厨房里擂芝麻的石钵搬出来,将烧制过的蚌壳倒入钵中捣成细碎的粉状备用。

随后又将先前弄出来的草木灰倒进陶锅里,在炉上加水煮开,用纱布一层层过滤,弄出碱水。

蚌壳粉倒入碱水中搅拌,再次过滤后,放在屋檐下静置沉淀一夜。

三郎和四娘买回来的粗盐,同样捣碎磨成粉留用。

次日,秦瑶把放凉的猪油搬出来,将沉淀过的碱水倒入猪油中,再倒入磨好的粗盐粉,用木片搅拌,使其产生皂化反应。

亲眼看着液体一点点变成固体,大郎兄妹四人还以为秦瑶在施法。

秦瑶顺便给他们科普了一下皂化反应是怎么一回事。

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