期待值已经被拉满了,菜都没炒已经开始流口水。
沐停云把手放在锅上感受了一下温度,锅热之后倒入油,油温5成热用毛巾拿出铁锅放在火边转小火。
白色蒜末倒进油中,发出“吱吱”声变成得焦黄,空气中瞬间弥漫一股蒜香。
爆香蒜末后倒入干红辣椒段,花椒粒稍微煸炒,辣椒与花椒的糊香被油温逼了出来。
乔良已经快饿了两天了,狠狠吞咽下口水,肚子“咕咕”叫起来。
沐停云动作行云流水,左把手中的铁锅放到火焰中心,转成大火,右手拿装土豆丝的篮子“啪”的一下把土豆丝一根不剩的甩进锅里。
用白醋水反复清洗数次的土豆丝,已经完全洗去了淀粉不用过水。
轻轻的翻炒几下,土豆丝每一根完全被热油浸润断生之后变成半透明。
加入搭配颜色青椒丝,些许雪白的盐,小勺生抽淋在锅中土豆丝上。
在锅上敲了敲手勺,最后陈醋从锅边淋入。
沐停云用毛巾包好拿起锅,左手发力连续的抖动,陈醋在气化后遇火变成明火。
沾满油显得金黄的土豆丝,青色椒丝,红色的辣椒段,花椒粒在空中飞舞。
“哄”的一声瞬间被火焰点燃。
被火焰包裹着,锅中的土豆丝像海啸一样形成半圆,一浪一浪的从锅中起飞又扑回锅中。
东方火焰料理的灵魂,点燃了现场的气氛。
陌生环境无处不在的镜头,前任之间的心机,异性之间的拉扯。
饥饿疲乏的身体,被遗留在岛上孤独失望的心灵,喘不过气来的压力在这一刻全部被释放出来了。
赛琳娜“哇”的高兴的跳了起来,向前走了一步,双手合拢捂住了嘴,又放下手,在胸前做少女祈祷的样子。
最后更是忍不住叫出了自己最喜欢的美食动画:
“《美食小当家》!火焰料理!”
“草!牛x。”
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