“是的,老板。”那下属回道:“尤其是几个高端餐厅,跌幅更加明显。”
“和‘戒中界’有关?”赵毅龙问道。
“是。”那下属几乎没有丝毫犹豫的回道。
赵毅龙之前一段时间一直在闭关,所以,对于家族企业的发展,不是很清楚,也是到了现在,他才知道,在他闭关的这段时间内,家族产业,尤其是餐饮业都有不同程度的衰弱。
下属的话,让赵毅龙微微皱眉。
“戒中界”在江州的地位,赵毅龙这段时间已经是有过了解了,这个才开了几个月的新餐厅,几乎是突然之间就崛起了,不给竞争对手反应的机会,甚至还吞并了老牌餐厅“凯乐门”。
“凯乐门”被吞并,赵毅龙不在乎,因为那边他们赵家控股的餐厅,甚至可以说,他们和“凯乐门”是竞争对着,他是很乐意看到“凯乐门”垮掉的。
但现在,他们自己家族的产业也受到了影响,这就让他有些不能接受了。
“‘戒中界’定位中高端人群,对我们一些中高端餐厅有影响,我可以理解,可为什么我们中低端的餐厅,最近也是发展不顺?”赵毅龙沉声问道。
“老板,我们的餐厅几乎发展到了瓶颈,不管是食材,还是厨艺,又或者是经营方式,想要在短时间内突破非常的困难。”那下属回道:“而江州其他几个家族,这几个月对于餐饮业的投入渐渐增大,导致了我们客流的减少,收入的降低,‘戒中界’对我们固然是有影响,但其他几个家族的影响更大!”
“其他几个家族?王家,唐家,刘家?”赵毅龙说道。
那下属点点头。
赵毅龙的脸色更加阴沉了几分。
这几天,江州其他几个家族,可没少给他添堵,他想要对“戒中界”动手,其他几个家族明里暗里的反对,之后,更直接和“戒中界”联合,组建什么美食协会,这玩意,光是听名字,赵毅龙就知道是冲着他的餐饮
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