炒茶的就给烧炭火，凉茶叶，忙的不亦乐乎。
“蔡奶奶，这炒茶还真是个技术活，而且还要不怕烫吧！”
肖遥看着蔡奶奶，双手一直在炒锅里，不停的翻动着茶叶，不禁好奇的问道。
“遥遥，这炒茶呢，是个细活，求不得急，炒急了、火大了，炒出来的茶就有苦味、胡味，太慢了，茶叶有青草味，所以这茶呀！火候很重要，翻炒呢，也要勤，不然茶叶不均匀，口感也不好。”
蔡奶奶边炒，边耐心的给他解释道。
“嗯！我知道了，我也来炒一锅试试。”
肖遥说完，就找出以前老屋里的旧锅，点了一炉炭火，开始炒了起来。
“嗯！遥遥，你学的还挺快的，这炒的有模有样的，不错，都赶上好多老师傅了。”
蔡奶奶看着他专心炒茶的样子，忍不住夸赞道。
一锅终于炒好了，他迫不及待的跑回去，拿了几个茶杯，提了一壶开水，当场跑了几杯。
“哇！好香啊！这茶也太香了吧！”
“真香，盖过炒茶的香味了，好茶。”
“我做了一辈子差了，这是我闻到的最香的茶，肖老板，这茶叫啥名？”
炒茶的老人们都忍不住惊呼起来。
“哦！这茶是我今天刚发现的，还没名字，大家都来尝尝，品一品，看口感如何。”
他给每人都奉上了一杯新茶。
咦！怎么一点动静也没有了，肖遥扭头一看。
天呐！
炒茶师们都埋头喝茶去了，都顾不上说话了。
看看一杯都见了底，炒茶师们抬起头，伸出茶杯，急切的想要续杯。
完犊子了，自己只提来一瓶开水呢，没了。
他尴尬的摇了摇水瓶，笑了。
“肖老板，这茶太好喝了，我都顾不上说话了。”
“真好喝，这茶叶，比聚龙山的老树茶还好喝。”
炒茶师们一杯见底，
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