父走后，这三年，你干得还不错，我们不在京城那一年，你带着大厨房还有庄子的伙计，管着京城送菜的生意。还给人出菜单，那一年，最是辛苦的人就是你了。」欧萌萌摇头，轻轻的说道。
「不敢当。」大师傅终有了一点底气。
「原本我就和大老爷说，人不可贱用，你有本事，做了成绩，就该赏。我们回京之后，大老爷是不是送了一间铺子？」欧萌萌点头，随口说道。
「是！」大师傅又泄了气，埋下了头。
「然后二太太的丧事、贵妃出门的流水席，也是你带着两府的厨子、下人做的。从菜单到人员的调度，你都拿下来了。后来理账，厨房这块虽有小瑕疵，但没大纰漏。当时，大老爷拿了二十两银子给你，让你去赏人，给你立威，是不是？」欧萌萌点头，继续说下去。这位的本事是有的，不过原则上，你有功，我们奖，你有过，我们也能罚，我们不搞功过相抵的破事。
「是，老太太！」大师傅都要哭了。他能做这三年，让老太太记得他，本身就是本事了。所以他傲气，也是有傲气的本钱。不过，他忘记了，这里是荣府，不是非他不可的荣府。
他脑子好，所以老太太刚说的，就是他真的会管人，管事，而且都是大事，做得也极出彩。但前提是，这些本事，是荣府教的，他是自己喜欢学，还有就是荣府的底子不错，大家都读书识字，说是他管，可是上头还有学里的爷们。
他自己心里明白，他是个会听话的管事罢了，真正有本事的，是真的有功名的爷。现在老太太这么说了，他肯定就是留不下来了，那么谁家管事不用自己的心腹？而他厨子的本事，也实在稀松平常，真的回去，他都不知道自己还能干点啥了。
「所以，你但凡
立功，大老爷都会额外的赏你。这回你手底下的人犯了错，一窝子谁也不能免责，你是管事的，现在你必须负起责来。」老太太点头，这些她之前也教过的，而这
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