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第409章 【林家城】(3 / 9)

论此事,最后认为导致肯德基全盘停业原因,是鸡的味道和宣传服务上出了问题。

为了适应香港人的口味,家乡快餐店采用了本地产的土鸡品种,但却仍采用以前的喂养方式,即用鱼肉饲养。这样,便破坏了中国鸡特有的口味,甚是令香港人失望。

在广告上,家乡鸡采用了“好味到舔手指”的广告词,这在观念上也很难被香港居民所接受。而且,当时的香港人认为家乡鸡价格太昂贵,因而抑制了需求量。

在服务上,家乡鸡采用了美国式服务,在欧美的快餐店一般是外店,驾车到快餐店,买了食物回家吃。因此,店内通常不设座位。而香港的情况则不同,人们在买的地方进餐,通常是一群人或三三两两买了食品后坐在店内边吃边聊。家乡鸡不设座位的做法,等于是赶走了一批有机会成为顾客的人。因此,家乡鸡虽然广告规模较大,吸引了许多人前往尝试,但是回头客就不多了。

后世,‘肯德基二进香港’,甚至成为一个经济术语,为工商界分析的经典案例。

林志浩心情颇为激动的来到维港中心,如今他也成为上市公司的董事局主席,故进入堂哥的办公室不算是‘奢侈’。至少堂哥若是有时间,愿意和他一起聊聊。

来到堂哥的办公室,林志浩还是感觉到一种‘相形见绌’的感觉,毕竟这间办公室不仅宽阔,而且还象征着权利和影响力。

他主导的大家乐餐饮集团,市值不过三千万港币(低于资产净值),巅峰时也才1亿港币的市值。在长实集团面前,犹如大象和蚂蚁的区别。

“超哥”

“嗯,坐吧!”

林志超笑着招呼自己的堂弟,整体还是很满意他所取得的成绩。如今的大家乐餐饮集团,不仅拥有三十二家快餐店,还拥有五家高级餐厅/饭店,一艘在经营的食坊(太白海鲜坊),一艘在建的食坊(珍宝海鲜坊),整体净资产值

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