好转，开始营造各种磨坊、铁炉来加工粮食，这粥厂有很多的好处，唯一的坏处就是不能当干粮，很多带着朝露去干活的农夫、工匠，必须要回到粥厂才有午饭吃，这一来二去，耽误生产。
梁梦龙成功的将粥厂升级为了饼厂，即便是饼厂，也需要磨坊将小麦磨成面，也要铁炉、木柴等等做成饼，朝鲜人没有那么多的铁料。
一个朝鲜募役，一天能烤两千张饼，解决了干粮问题，极大的促进了生产效率。
在这个过程中，梁梦龙发现了贪腐现象，辽东军兵看不上这点粮食，但募役的朝鲜人，总是把这些精粮偷偷摸摸的藏起来带回家，亏空换成糠麸烤饼。
梁梦龙得知这个情况后，干脆不加工精粮，而是把糠麸直接掺到精粮里，全麦饼虽然难吃，但是能管饱，吃饱了才能干活。
这样一来，糠麸和精粮直接混了，味道当然很差，但收益就小了很多，不值得这些募役们铤而走险了。
粥厂、饼厂，就是梁梦龙这个士大夫的仁政，这些粥、饼，全都是登记了大明户籍才能免费领，而且每一家必须要有壮丁参与种植、生产记了工分，才能领取，而且一天都有定数，至于畸零户、孤儿等，都是由养济院发放。
大门不出二门不迈，那是名门闺秀才有的待遇，农村里的女子，都要下地干活，即便是家里没有壮丁，女子四个时辰也能拿到一个工分筷。
这是典型的以工代赈，既要有工也要有赈。
大明军管的这段时间，总是能看到粥厂和饼厂前排着长龙，多数都是妇孺，拿着丈夫、父亲干活攒下的工分筷，领取米粥和大饼，母亲、妻子领着孩子，翘首以盼的看着火炉里的大饼慢慢烤熟，然后欢天喜地的啃上一口。
加了糠麸的大饼当然不好吃，而且没有多少油，但是能在兵荒马乱的时代里，吃的上饭，那就是老天保佑，陛下圣恩了。
朝鲜
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