，早上吃完萝卜以后，就是春饼和炒合菜，面蚕咱们留到晚上再吃。”
立春：在四九城可以说是一个非常重要的节日，以前封建王朝的时候历朝历代的皇帝都很重视这个节日，为此还有一个专门的部门负责这个节日。
首先在立春的头一天，由四九城最大的父母官顺天府尹到东直门外设立一个春场，场内有一头披满红布的泥牛（春牛），等到立春当天春牛运到午门广场，随后皇帝、文武百官轮番拿着鞭子抽打春牛，春牛被打的越碎，意味着来年就越风调雨顺。
随后就是满城君民皆吃萝卜，这个萝卜一般都是青萝卜，但是有条件的会选择水红萝卜，在明朝的时候，有过专门的记载，“立春之时，无论贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’”。
到了辫子王朝则是换了一种说法，因为他们认为这一天的水红萝卜不但能解春困，还能增加女性的生育能力，因此这一天吃下去的萝卜也被称呼为子孙萝卜。
至于春饼和炒合菜也是立春这一天四九城必吃的东西，春饼就是一张薄薄的面饼，跟用来卷烤鸭吃的那种饼差不多。
至于炒合菜在这一天叫“春盘”，它就是用韭菜、肉丝、粉丝、豆芽、菠菜合在一起翻炒而成的。
菜炒好了以后用春饼卷着吃，这个也叫做“咬春”。
不过这时候要是往上添加一张鸡蛋饼叫做和菜戴帽儿，文雅一点的管这个叫“金银满堂”。
至于面蚕也是从以前流传下来的习俗，因为我国自古以来就是农桑大国。
历代帝王对桑蚕业非常重视，为此还在四九城内专门建造了一座先蚕坛。
帝王权贵这一天吃的是新鲜的炸蚕蛹，但是老百姓可吃不起这种玩意，他们只能弄面蚕来代替，家里面连油都没有的就只能用水煮，这可能就是大家经常吃的“疙瘩汤”前身。
不过这些对于韩立来说都不重要，重要的是
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