毕竟开店可不是胡乱开,每一个商业网点的人流量都是有数的,可以支撑的营业面积也很有限。
总不能一天才一两百个客人进店,你非开一个一千平的门店吧。
所以旗舰店的选址,马凉也只能说一句:看缘分!
“老板,您来得这么早干嘛,商场这会儿才刚开门呢。”一见到马凉,何峰就直接迎了上来。
这才刚十点多,店里并没有客人。
而【六婆麻辣烫】开业也可谓是悄无声息,什么大动静都没有。
毕竟在商场内开店,除了摆几个花篮在店门口,别的也做不了什么,难道还能让你放鞭炮不成。
马凉笑着回道:“不过来看看,心里不踏实。”
“老板,您就放宽心吧,我打工这么多年,头一次见把麻辣烫做得如此高大上的,肯定差不了。
而且我还询问了以前的一些同事,他们都表示很看好咱们的【六婆麻辣烫】呢。”何峰一脸兴奋地安慰道。
在餐饮行业做了有几年,他的前同事们自然也都是业内人士。
麻辣烫品牌初创,门店一连就开了好几家。何峰如今的职位又上了一个台阶,又怎会不调研一下这个项目的行业反馈呢。
马凉闻言点了点头,直接吩咐道:“你忙你的,我就随便看看。”
说完,他就自顾自地在商场四处闲逛了起来。
西郊百联虽然叫购物中心,其实是一个半露天的开放式商场,很有设计特点。
虽然在十几年后这种开放式商场不被大众喜欢,可在如今这年头还是很让周边的居民趋之若鹜。
尽管今天是工作日,可是购物中心来逛的人已经开始多了起来。
随便转了一会儿,看了看其它餐饮店的情况,马凉对【六婆麻辣烫】的选址愈发满意起来。
因为西郊百联这个商场的档次适中,非常适合形象店的定位。
而且商场是2004年才开业的,如
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