的脚步，一个省一个省把市场铺下去，模式就轻多了。
这既是马凉扶持他的地方，也是控制他的手段。
发哥规模做得越大，就越依赖马凉的支持。离开了【六婆麻辣烫】的系统，他就玩不转了。
而另一方面，发哥加藐开的越多，马凉的供应链压力越。
如果没有足够的门店，食材消耗量上不去，那自建食材物流供应链烧起钱来，换谁都吃不消。
建冷库，组建车队，食材加工厂扩建、开分厂，哪哪都要花钱。
如果一个地区门店数量不足以支持食材供应链的运营，哪怕马凉有串串香可以输血，也支撑不起那巨大的开支。
前世的京东为何起初干不过阿里，就是因为东哥把钱花在了物流供应链上。
毕竟京东的自营模式必须先建物流供应链，才能更好地发展电商业务。
可这样一来，对资金的压力是十分巨大的。京东前期烧钱无数，为了融资，东哥陪投资人喝酒都喝吐了血。
马凉虽没做过生意，也知道自营模式的风险在哪里。
所以他才打算扶持发哥，另外弄个麻辣烫品牌出来，为的就是让食材供应链的压力能一些。
如果还有顺眼的人，不光是发哥，还可以多扶持几个品牌出来。
国内餐饮行业为何屡屡被人诟病是割韭菜，就是因为品牌创建初期就注定了发育不良。
大多数餐饮创业者的启动资金都是不够的，别是拿钱搞食材供应链了，就连拓展出一定规模的店铺量都够呛。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理