岁月流逝,如白驹过隙,时间眼看着就来到了三月底。
【蜀都六婆餐饮有限公司】的营业执照,马凉早已经拿到手了,而且品牌也正在申请当中。
项目有条不紊地推进,几乎没有遇到什么难题。
毕竟他手握着充足的资金,还有管理团队协助,再加上【红唇串串香】打下的良好基础,搞定个麻辣烫店再容易不过。
麻辣烫项目真正难的不是开店,而是后面的招商加盟过程。
如今当务之急,是要把【六婆麻辣烫】的样板店开出来,而且要运营至成熟后,方可开始招商。
这天,马凉跟着楚成东一起来到了曹杨路中山北路路口。
“老板,装修已经进场了,最多再等十天就可以完工。”楚成东指着一家正在施工的门店,满脸骄傲地讲述道。
这就是【六婆麻辣烫】选定的样板店之一,属于四种门店类型中的一种。
为了招商加盟做准备,必须测试不同的门店模型。
这四种门店模型分别是:商场店,社区店,商业街店,以及办公区店。
样板门店的营业面积皆是控制在20-50个平方,这种大小的门店最容易普及。
到时候营业数据做出来,展示给加盟商们看也会更有借鉴意义。
而曹杨路这家新的门店,是马凉跟着楚成东来考察麻辣烫项目的最后一家样板店。
门店位置非常好,就在地铁口边上,周边几乎都是办公写字楼。
一看就知道,上班族是这家店的主要客群。
而且两公里范围内,还有十几個居民小区,所以这家门店的选址属于复合型区域,十分有代表性。
就在麻辣烫店的同一排,就有不少其它的小吃店。
兰州拉面,沙县小吃,家常小炒等等,沿街的一溜几乎都是干低端餐饮的。
唯独就数楚成东拿下来的这家门店位置最好,面积最大。
整个
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