葡挞更是出了名的。
徐永森这辈子作为一个土生土长的港城人，自然没少吃。
但肥康这家餐厅出产的蛋挞，在徐永森吃过的里边当属第一。
将手中的蛋挞消灭之后，徐永森拿起桌上的奶茶喝了一口。
这玩意倒是中规中矩的，不像蛋挞那么惊艳。
将杯子放下后，徐永森看向肥康，刚要说话，脑子里却突然闪过一道灵光。
作为一名卧底，回归警队是迟早的事。
而徐永森回归的前提，是将和联胜这个存在了上百年的历史彻底打散。
这么一来，某些社团力量自然不能再用。
其中就包括收集情报的功能，社团位于底层，又和灰色生意沾边。
很多时候差佬还没收到风，社团就已经得到了消息。
而徐永森想要在警队里爬的更高，一个优秀的情报系统是必不可缺的。
之前他还想着要怎么搞，眼前的肥康却给了他个灵感。
茶餐厅是港城的特色，不管是富豪还是平民，都喜欢到自己熟悉的茶餐厅里饮啖茶，食个包。
一些社团人士和不法之徒，也喜欢到茶餐厅里谈事。
简直就是最好的情报收集场所。
徐永森相信这点不是没人想到，但想将茶餐厅开遍全港并不是一件容易的事，一旦亏损，那这口锅可就大了。
可对徐永森来说，这却完全不是问题。
经营一家茶餐厅最重要的是什么？自然是吸引客人，那出品的菜式好不好吃，就成了非常重要的事。
刚好徐永森脑子里就有不少得等新世纪后才会出现的美食。
像是漏奶华，奶贝这些，如今就还没出现。
奶茶就更不用说了，港城的奶茶历史虽久，但发展太过单一，远不像后世内地发展出了上百种茶饮。
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