烹饪,那肯定是可以吃的。
对蛇肉的心理阴影,这一刻转变为更浓郁的期待。
蛇咬了自己,自己吃蛇的肉。
合理,太合理了。
等下一定要尝尝蛇肉的味道究竟如何!
一旁的沈芊,脸上的期待也变得更浓了。
嵩升州、云阳州这些地方和鸣鲸州一北一南,相距太远了,她短时间肯定无法涉足。
尝尝秦琅做的蛇羹,也算是体验一下北方的美食了!
毕竟在她看来秦琅既然能说出这些,那么烹饪蛇的方法肯定参考过北方地区的烹饪方式。
看着面露期待的两人,秦琅无奈摇头,“别着急,还是先烤獐子吧。”
“等吃完獐子,蛇羹的火候也差不多了。”
说话间,秦琅从包里拿出折叠的金属烤网,将獐子沿着两侧胸腔打开,令其如同烤全羊一般整个趴在烤网上。
“给你们做个烤全獐!”他有些小激动。
前世獐子是二级保护动物,没机会尝试烹饪。
现在不用顾忌这些,挺好。
周天浩仔细观察着,暗暗点头。
这样烤制獐子,内外受热非常均匀,就不会出现半生不熟的情况了。
光是这样一个小技巧,就非常值得学习。
绑好獐子之后,秦琅调配好腌料,在獐子肉厚的部位划上几刀,开始涂抹腌料。
“辣辣,加速。”
这一次,秦琅没有等待,毕竟以这只獐子的体格,想要腌制入味时间不会短。
在辣辣的烹调加速之下,腌制的过程迅速完成。
“蛋宝,喷火!”
“咕噜!”
没问题!
蛋宝开始忙活起来。
这一次它不仅要负责提供烤制的火力,还要以念力控制架在烤网上
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