刁广和顿时呆住了,自己解释的不够清楚,再小白的人,都不该问出这样的问题啊。
刁虞儿歪着头,“怎么了?”
刁广和无奈摇头,“没……雷少说笑了。命名方式,有很多种,就像是给人取外号。
“茶叶也是如此,按形状来分,有毛峰、毛尖、银峰、银针、牡丹等等叫法。
“按采摘时期和季节,那有探春、次春、明春、雨前等说法。
“按制茶技术炒青、烘青、蒸青、工夫红茶等,按茶树品种,则有肉桂、水仙、铁观音等
“按照茶的色泽与加工方法分类,红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类,红茶中最有名的是祁门红茶。
“绿茶呢,以西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等,像大红袍、铁观音则是青茶,亦称为乌龙茶……”
“按产地命名,则有西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶……你说的大红袍,实际上是武夷岩茶的别称。
“更具体的,如什么母树大红袍、品牌大红袍等等,我就不细讲了,要不然三天三夜都说不完。
“雷少真有兴趣,以后可以常来,我给你一一讲解。”
刁广和进一步解释茶树。
他又反问道:“这种茶组以外的茶类植物,你觉得属于哪一种?”
雷宇然想了想,“野生茶?”
刁广和松了口气,微微一笑,“孺子可教。再说野生一词。
“它有可能完全天生天养,没有任何人工干预。
“也有是曾经栽下茶树的先民因民族迁徙、战乱、天灾等原因离开了曾住区域。
“又或是树上的茶籽被其他动物带到了深山中落地生根而形成。
“我没实地考察过,也不是科学家,没法去更进一步解析它。”
他话锋一转,“可以确定,这属于自
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