米缆也叫米干、粉干，就是米线。
客栈的耙肉米线用的是大骨熬的汤，熬得非常到位，汤汁浓郁鲜美，油而不腻，雪白的米缆加上略微泛白的高汤，上面铺一些耙肉，似乎选的是蹄髈肘子等地方的肉，还连着厚厚的皮和脂肪，早已炖得耙软，软到只用筷子就可以将之插烂撕下来、放进碗里的程度，鲜美又入味。
一些葱花，少许泡菜，别的几乎什么也没有，却如店家所说的一样，吃着清淡又鲜美，一口下去，很平和温柔的就进了肚。
随即从喉咙口暖到肚皮里，在这略有些凉意的秋日晚上，舒服极了。
若是一筷子米缆中还夹着有同样清淡却又肉香浓郁的耙肉，肥瘦掺半，瘦的耙软不柴，肥的浓香不腻，加上一点点泡菜，便连最后那么一丁点腻味也完全没有了，完成了绝妙的中和。
“吸溜……”
宋游品尝着属于这个地方的美味。
有些难以想象，做出一道美味原来只需这么简单的材料与工艺。
“吧唧吧唧……”
三花猫也在旁边吃着肉，却是时不时抬起头来，猫脸上眉头一皱，原本圆溜溜的眼睛也变得不圆了，看道人一眼，才又低下头继续吃着。
“三花娘娘别想了，耗子是做不出这个味道的。”
“喵……”
“不是？”道人多瞄了她一眼，“也不必想那么多，我这一碗已经够我吃了，店家多送了我们不少肉，虽然夹了一半多给三花娘娘，可我碗中的肉仍是正常分量，只管专心吃你的便是。”
“喵！”
猫儿又抬起头，皱眉看他一眼，欲言又止，这才低下头，吧唧吧唧的吃着肉。
这么一碗，也才十文钱。
道人吃完付了账，便回了房。
客栈的房间不见得比车马店宽敞，却要更精致一些，里头有一盏油灯，
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