咖喱,是由多种香料调配而成的酱料,通常以姜黄为主料,搭配胡椒、辣椒、孜然等香辛料。
世界各地都有以咖喱为特色的美食,洛何准备烹调的料理,则是有着‘咖喱之王’美誉的帝皇咖喱。
帝皇咖喱,又名马沙文咖喱,源自泰国的王室。在肉桂、丁香、肉豆蔻等常见香料外,还加入了花生、腰果等坚果丰富口感。
相较辣度强烈、香味浓郁的印度咖喱,马沙文咖喱的口感更为厚重与香浓,其温暖的辣香中混合着果仁的香气。
反正肯定要比森罗的黄咖喱,更受花栗鼠的喜爱!
原料除了传说香料‘圣九层塔’外,还有花栗鼠爱的坚果、海瑟薇爱的土豆。
以及洛何最爱的芦苇鸡。
“今天就做,【一点都不辣的帝皇咖喱鸡肉饭】!”
洛何用刀取下半株具有梦幻香气的圣九层塔,与熔岩椒、娜迦毒蛇、怒朝天三味传说辣椒,外加黑胡椒、小茴香籽、丁香、花生等各种配料一起研磨成粉。
先热锅炒制加入姜黄、混合而成的香辛料,冷却后再通过烛龙灶的加速功能,现场完成咖喱酱的制作。
春意融融,初始高原的山腰仍是一片苍翠,不见伽罗楼口中草木枯败的场景。
劳金干脆席地而坐,看向洛何的背影,目露期待。
如果没猜错,洛何是打算通过料理的香味,籍此让九色神鹿现身。
换作其他人来,这无疑是天方夜谭,毕竟食物再美味也不可能让世界树的使者为之动摇。
但洛何就不一样。
毕竟履历摆在这里,曾多次靠美食获取传说生灵的青睐!
朱雀鼎化作的平底锅中,洋葱、大蒜、姜与辣椒的香气扑鼻。
在洛何加入咖喱酱之后,香料与咖喱酱混合散发出浓郁的辛香味道,引得姜月暖直咽口水。
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