类型。
龙吟菜是经典的分子料理菜，源头是一家名为‘龙吟’的料理店。
本着“万物皆可龙吟”的理念，洛何打算用坚果为原料，做一道能够征服花栗鼠的分子料理：
其名为，龙吟核桃！
龙吟核桃其实是一道面点，外观是核桃，实则是核桃造型的‘核桃酥’包着‘核桃仁’ 馅心的干油酥。
听上去很复杂，但洛何在面点上同样略懂一二，早已将面点制作的流程烂熟于心。
区区分子料理与东煌面点的结合，不在话下！
调粉、和面、揉面、摔打面团让面团产生面筋、盘面，盖上保鲜膜醒面……
调制馅心的步骤最为重要，要在坚果碎当中加入白糖以及猪油，好让馅心粘合起来。
考虑到自己有着更好的油，并且更符合‘龙吟’之名，洛何用龙鲤王的金色鱼油代替了猪油，将坚果馅心准备完成。
“吱吱~”
制作面点的过程中，花栗鼠盯着灶台旁忙碌的洛何，捧着坚果，目不转睛。
它甚至一时忘记了往嘴里塞坚果，像是为洛师傅的现场烹饪，感到新奇。
“是坚果不合您的口味吗？”秦校长小声询问。
花栗鼠一愣，动作飞快地往嘴里塞坚果，直到两个颊囊都被塞得鼓鼓囊囊，身子都像膨胀了一圈。
“吱吱~”
花栗鼠动着颊囊，像在品尝坚果，旋即点头，表示味道很不错！
秦校长有些惊讶，毕竟花栗鼠好像是带壳一块儿吃的坚果……这味道难道不会受影响吗？
孰料，花栗鼠突然一口气将坚果壳吐出，宛如机关枪一般连环发射。
突突突——
坚果壳精准落入垃圾桶当中。
洛何余光瞥见这一幕，内心惊动。
好强大的能力！
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