第一百七十七章 除夕夜宴（3 / 4）

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宴会分为上桌，上中桌，中桌，下桌四个等次。

每桌的菜肴肯定也不尽相同。

上桌的菜品有凤鸡、双棒子骨等菜肴，酒五种，菜四样，汤三种，以及马牛羊胙肉饭，可谓是非常丰富。

上中桌和中桌则和上桌没有什么两样，只是在菜的种类和酒的数量上少了一点。

而下品桌的菜相对于其他几种来说，稍逊不少，就只有一些细粉汤、椒醋肉并头蹄，猪肉饭，馒头和几种酒。

朝廷举办的宴会种类繁多，按照规模等级，有大宴、中宴、小宴三种。

按照礼制，大宴要行酒九次，期间还要有音乐和舞蹈。

无论是行酒，还是举箸，都必须由皇帝开头。

如往常那般，朱元璋开场致辞，说些勉励温馨的话。

众人举杯共庆。

在丝竹管乐声中，宴会正式开始。

钟鼓司首奏《炎精开运之曲》、再奏《皇风之曲》。

奉天殿外，两位舞师执旌引舞，演《平定天下之舞》。

舞士三十二人，皆左手执干，右手执戚，分为四行，每行八人。

舞姿作发扬蹈厉、坐作击刺之状。

平定天下之舞，是大明官方宴庆舞蹈，象征以武功定祸乱，逢宴会必有此舞，延续近三百年。

朱允熥看得兴起。

明初延续了汉唐尚武雄风，这才是强盛王朝应有的样子！

舞曲一曲接一曲。

施展雄风后，一队舞姬来到殿上，载歌起舞，裙袂飞扬，彩带飘舞，彰显柔弱身姿。

该走的仪式走完后，众人吃喝谈笑，观看歌舞，互相劝酒。

朱允熥简单吃了一些，不动声色地观察在场诸人状态。

谁与谁交好，一顿饭的功夫大概心中有数。

再看老朱。