所谓救驾汤,就是淮南牛肉汤。
当年宋太祖赵匡胤出征,被困南塘,外无救兵,内无粮草。
是当地老百姓自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送进赵营。
传闻是这样的,其实也不知是自发的,还是被迫的。
后来赵匡胤陈桥兵变,登基称帝,民间称此牛肉汤为“救驾汤”。
凤阳府的特色小吃,勾起了朱元璋儿时的回忆。
看着热腾腾的牛肉汤,他瞬间心情大好。
明朝规定不能私自宰杀耕牛。
就算是耕牛,伤病死亡的,去官府报备就能开剥了。
明朝的牛肉,可比猪肉便宜。
二十一世纪,农村都四十年没人养牛了,市场的牛肉照样很多。
在封建王朝,几乎家家都养牛,牛的数量,仅次于人。
最不缺的就是牛!
“爷爷小时候,给刘财主家放牛,汤和他们非要吃牛肉,俺就把牛给宰了。”
朱元璋面露回忆:“那牛熬的汤,可真香啊!”
“当时咱们八个人吃了好几顿,就剩下一条牛尾巴!”
说着哈哈大笑起来。
这件事在当时的凤阳闹的沸沸扬扬。
朱允熥笑道:“八个孩子一头牛,日月同行照九州!”
“咦,你听过俺的故事?”朱元璋惊讶。
当然听过......全国人民都听过。
“先前孙儿在凤阳历练,常听幼童们说这首歌谣,有老人与我讲过。”朱允熥道。
朱元璋的虚荣心得到了满足,又喝了一碗牛肉汤。
除了牛肉汤,还有薄薄的饼子,比烧饼还香!
祖孙二人吃的不亦乐乎,一碗接一碗。
周围的便衣的锦衣卫都看懵了!
堂堂大明皇帝和皇
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