菜园的老王头整个九月都是忙碌的。
他们要为冬储菜做准备。
经过卢昌华的同意，他们也找了几个妇女帮着收菜。
大葱再不收就要开花结籽了。
把大葱拔出来，去掉根部的泥土，用刀切掉上半部的葱叶，留下根部的葱白和一小部分叶子。
待所有大葱都处理好，这才转移到冬储菜的暖窖里。
这个暖窖就挖在土坯房的边上。
地面铺了一层的细沙。
大葱就埋在细沙中，仅露出葱叶部分。
大蒜则变成了麻花辫子，挂在了土坯房檐下，像是一熘的门帘子。
大白菜去根洗泥，腌制了二十多缸酸菜，这也是冬季的主打菜。
大白菜也给韩家、李家、张家送去一些，剩下的就窖藏了。
土豆去泥晾干，装进编织袋堆在架子上。
茄子要进行加工。
切成长条丝，晒干后备用。
黄瓜西红柿就是能吃多少是多少了。
除了给连队关系户送些之外，都储藏在纸箱里。
至于水萝卜和胡萝卜都去泥去缨，埋在沙子里。
最麻烦的事儿就是卢昌华要求种植的辣椒了。
想想九亩地的辣椒得多少？
辣椒保存必须要晾晒成干辣椒。
为了保证辣椒的辣度，只能过了国庆节之后再收。
辣椒需要人工采摘。
水库除了两个留守人员，都来帮着收了。
一筐筐的辣椒采摘下来，集中倒在苦布上。
趁着午间的太阳还很毒辣，要给辣椒去去水分。
卢昌华为了晒辣椒，从晒场借来了十几块大苦布，直接铺在路北的黄豆地里。
也只有这儿才能铺得开。
苦布上红彤
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