“从周朝八珍到现在的八大菜系,各种帮菜和私房菜。这样的辉煌成就比诗词歌赋少吗?民以食为天,食在古代的作用比诗词歌赋要大多了,民可食,江山固。但是诗词歌赋繁盛,江山就能繁盛吗?”
荣羽一口气说道这里,然后看着都有些沉默的三人,叹了一口气。
“本来我是不想说其三的,但是既然你一再的问到了,我也只好将我想的说给你听,这只是我一家之言,当不得真!”
说完竟然还写微微的暗然的神情。
“美食,美食,到底是美食为本,还是以人为本?”
这时候何哉来也感叹的说道。
“我们心心念念着那些美好的诗词,更是感激那些写出美好诗词的文学家,但是却如此的对厨艺大师们轻视,唉——”
一声叹息,让桌面上的气氛顿时就沉重了一些。
“不问过程,不问出处,不问源头,其实这是现在美食文化的一种常态!”荣羽接着说道,“在我的心中所追求的厨道,其实也是从人出发,人是出发点。这个世界有了人,才有了美食,才有了美食家,才有了品尝美食的普罗大众,才有了一日三餐的芸芸众生。”
“说得好!”
何哉来忍不住就喝彩一声。
“那么是不是应该在节目中将主体倾向于人?”何心绎这时候忍不住就说出了自己刚才的一点点的体会,“所以做节目,我现在有了这样一个思路,我说给你听啊!”
荣羽表情就古怪起来了。
何哉来表情也有些古怪,这侄女怎么这么说话呢?
张德胜嘿嘿的笑。
马上何心绎就觉察出毛病来了。有些脸红,但是还是坚持的说道:“我是这样想的,可以先从地理环境开始入手,再进入到美食环境,再转入到美食,再从美食转入到厨师,再转入到厨师对美食的体会。你看怎
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