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第六十六章 放下过去的人(1 / 5)

艺厨的生意已经稳定。

名气不是一蹴而就的,能够订到艺厨的餐,不用等一个月。只需要前两天预约就行了。最多不超过十人。一天两桌。

张德胜每天吃完饭离开之后,过不了一会儿,都会有专人过来结账。都是当天吃,当天结。这一点对开餐饮的来说是比较友好的。

当然以现在荣羽的私房菜的生意来说,张德胜开业当天的捧场和宣传起到了很大的作用。后面陆续订餐的有些就是看张德胜的面子过来的。

本来很多是奔着吃一顿后,给了面子,就不再过来的,毕竟在星沙找个好吃的私房菜,还真的不是个难事。

但是一般来吃过之后,绝对会来吃第二次。一般吃了第二次的,肯定会来吃第三次……于是就有了口口相传的名气了。

但是也因为张德胜说过的,每天不过两桌的说法。所以也没有人说什么要霸蛮的非要让荣羽多做几桌菜,多请几个人的事情发生。

这一点荣羽是知道的。

所以张德胜在艺厨就有了一个特权,可以不用预约,一个人都可以包半天。

当然就像荣羽第一次对张德胜说道:“给钱就行。”

生意算是走上了正轨了。

走上正轨之后,荣羽也在做菜的过程中,不断的在琢磨着厨师之艺。虽然他现在做菜的功夫,已经有了一些心得,但是心里总有‘吾生也有涯,而知也无涯’的感觉。

《庄子》也说过“技近乎道”。

如果厨师在技的道路上,能够创造艺术,成就厨艺,那么在艺的尽头有是不是道呢?

厨艺近乎道。

厨道?

荣羽自己都有些不敢去想,总觉得这种东西是自己臆想出来的。如果已经达到了完美的艺术,那么道是什么?

上下求索,这才是荣羽对艺厨这么上心的原因了。

所以荣羽知道,如果还想让这自己的厨艺更进一步,那么就需要一个质的变

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