定子树果子已经挂上。
“还是家里舒服,老妈还是那么勤快,唉,咋看上我爸的,小气,掉小脸子,不懂得和人相处,真是……”
望着黑白镜框里面家里成员的老照片,牛文举为自己的母亲感觉不值。
把车上的东西分批拿下来弄到屋里,弄完一切,熟悉的位置找到家里的米袋,牛文举开始做饭。
猪大肠配上买回来的冻鹅,熏烤卤大肠,配上五花肉大鹅。
猪大肠是佟国从李村发过来的,上面的肥油佟国全部拿去炼油,牛文举拿到手的都是净大肠,省下不少事情。
木头柈子烧的噼啪作响,大铁锅内丢入所有猪大肠,去腥三剑客,配上院子里刚刚冒头的大葱,香叶,豆蔻,老抽。
下锅两个小时大火烧开,院子里传统的地锅牛文举也丢入三捆木头柈子,大火点燃,带回来的蜂蜜配上蘸料配了一锅。
冻鹅凉水解冻一半,大菜刀分分钟噼成几段,五花肉切小块,和大鹅一起用葱姜蒜喂好,包上锡纸密闭,放在卤肥肠的铁锅里面蒸。
肥肠出锅,牛文举继续把五花肉大鹅放在锅内保温。
地锅内所有木头柈子已经烧得通红,没有一点烟尘。
卤大肠表面再次刷蜂蜜蘸料,钢筋挂在地锅里面,上面顶盖封死。
家里的米饭看样子是早晨母亲新做的,牛文举并未动手,一切做完火炕那边有些烫屁股,牛文举索性打开车门,放平座位睡大觉,等着父母归来。
快到十二点的时候,老牛同志赶着马车,车上载着老伴慢悠悠的进入村里,见到熟人打一声招呼,到大门口的时候老牛一下子精神了。
“当家的,闺女回来了吧?”
“哪能,前两天捎信说还得一个月呢,今年的活不错,这是谁啊?是不是文举的同学来了……”
望着院子里开着门的微型车,牛
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