哪一个国家的外国人多?是个hlj人都知道。所以牛文举如果想要开西餐厅,开欧美结构的还是俄式风格的不言自明。
“原来是这样,差点弄成了欧美风,那特么就是高级的必胜客,靠!”
听安德烈洋洋洒洒的说了半个多钟头,牛文举暗道自己这个饮食界的外行终于明白了很多事情里面的关键。
如果不是遇到了安德烈,弄不好在西餐厅这件事情上面贻笑大方了。
“我有几个中亚那边来的员工,等你开餐厅的时候我要他给你指导一下,免费的!中国人应该吃具有亚洲风格的西餐厅,而不是吃意大利人为主的西餐厅,那个味道只能说一般!”
见到牛文举心动了,安德烈点点头。
送走安德烈,牛文举坐在办公室良久,几乎没有开灯,一壶茶水放在那里,几乎没怎么动。
西餐厅的项目吸引人么?一般!这是牛文举的分析,别个不说,再怎么赚钱的西餐厅也抵不过中华美食在世界上的吸引力。
虽然bj那边的肯德基能够开上万平方米的店铺,每一家的加盟店要价五百万,但是总量和中国餐厅相比,还是九牛一毛而已。
中国人吃洋快餐只是临时起意,或者带着对象过去。
中华美食讲究的是精挑细选,用心烹饪,洋快餐就那么一点东西。
安德烈说的中亚西餐厅,牛文举列了一张单子,实际上就那么几样东西,想要比中国美食具有吸引力,那是痴人说梦。
但是这个项目牛文举依旧想投,目的只有一个:养人!
现在两家餐馆内牛文举培养了很多小徒弟,这里面有好几个牛文举非常中意,如果资金条件允许的情况下,牛文举打算也学习明上号开设分店。
但是现在店内的资金流依旧不够,哪怕矿泉水和李村的分红这些都很多。
牛文举必须保证店内有足
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