然露天,但回廊又大又宽,雨浇不进去,廊边还支开油布顶篷,把空间往外扩,依次摆七八张方桌,每张中间掏个洞,放一口泥炉,炉上还有个烤架。食客把肉块儿放到火上烤,猪油滴到炭上,嗤嗤作响。
在这里吃饭,竟然要自己动手。
院子墙上挂满食牌,两人一看,品种多到离谱。
除了常见的牛羊猪鸡之外,还有鳄鱼、大鲵、蟒蛇、跳山蛙等等,并且部位不同、价格不同、腌制的方法也不同,明码标价。
董锐随手要了四五盘肉食,其中一盘甚至是水果腌配的。
品种多,份量小而精致……但是贵!
“香料相当齐全了。”爻国也被称为香料王国,原产地的香料用法当然是五八门,甚至用在酒水当中。这家店铺特供的美酒,除了常见的米酒之外,还有薄荷酒、胡椒酒等等,喝第一口就直沁脑门儿。
不一会儿工夫,董锐就烤好两块羊腰子、一个羊眼珠,乐滋滋递给贺灵川:“来来,以形补形。”
浓厚的香料掩盖住了腰子的膻气,只剩下鲜嫩爽脆。羊眼珠也烤得恰到好处,入口爆浆。
在郊野架火烤肉,叫作荒野求生;在城市里撒料烤肉,叫作享受生活。
这两种,董锐都很擅长。
“在闪金平原上,普通人想吃得这么奢侈,恐怕也只有在天水城了。”贺灵川是个商人,只看随便一家路边小店都能提供琳琅满目的食物,就知道天水城的供应体系相对健全、物流运输非常发达。
在他印象里,上一个这般完备的城市,是灵虚城。
“真是个好地方。”不过物价也高得离谱。一盘腌好的猪口条还不到半斤,价格是琚城饭馆子的三倍还多。
贺灵川还注意到,在这个漂亮的小院里烤肉避雨的,通常是衣着整齐、料子考究,坐下来谈的不是风就是生意。
平民寥
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